至于功夫，牛二妞可真不知道怎么说了，她学习的那个跆拳道馆，恐怕说出来，他们也找不到，索性就不说了，只说没什么功夫 , 都是干活时候力气大，当时跟钱贵打架也不过是凑巧。
比试的消息传的真快 , 仿佛一夜功夫，潞水镇的人都知道了，其他的倒没什么 , 最令牛二妞高兴的是 , 今天的油饼不但卖的多，而且卖的还快 , 就连中午的面条都卖的比往常多一倍。
夜里，牛二妞数着翻一番的银子，高兴的说：“我们真应该设个赌局，压一赔三，看看最后压谁的多，要是压我赢的多，我们就多压钱贵的，最后让他赢，我们就能挣好多钱。要是压他赢的 , 我们就压我赢，我们还是会挣好多钱。”
牛二虎听牛二妞说的一脸迷茫：“怎么你说的我听不懂，不过，既然怎么弄都是我们挣钱，为什么不设呢？”
牛二妞眨眨眼睛，心里盘算，这种事情她一个人恐怕做不来，不如找周记曹老掌柜来操作 , 兴许更好些。
第二天，早餐摊一收 , 牛二妞就来到周记酒楼找到曹老掌柜，把自己的来意说明。
曹老掌柜毕竟见多识广，听牛二妞这么一说就明白了 , 捋着胡子笑道：“二妞，你确定胜负你能决定？”
牛二妞神秘的笑笑说：“无论文的 , 武的，我都肯定能赢了那个钱贵 , 但是，比起名声来说我更想赚钱，再说真的赢了那个钱贵，对我来说也不是什么好事，难道我真的要堂堂的县丞公子给我当小厮，那我以后还混不混了，所以，不如设个赌局，来小赚一笔。”
曹老掌柜哈哈大笑：“你个鬼精灵 , 不在乎名声，竟然在乎银子，真是让老朽说你什么好呢！既然主意是你想出来的，那老朽就帮你做了这个庄，说吧，你想怎么做？”
牛二妞就把心中的打算一五一十的说了。
曹老掌柜怀疑的问：“你的把握有多大？”
牛二妞信心满满说：“不能说太满，百分之八十吧，不过 , 我猜这个赌局应该时间比较长，尤其是那个比功夫 , 钱贵要想赢我，最少要苦练三个月，不过 , 我只给他一个月的时间 , 所以，输赢我还是有把握的。”
三天时间已到 , 钱贵拿着战书一大早的来到牛二妞的早餐摊儿前。
而牛二妞更是全家都来了，一边热火朝天的卖早餐，一边是牛二妞和钱贵无声无息的战火。
钱贵的挑战书写的很明白，先文试，比赛三局，三天一局。后武试，也是三局，五天一局。
比赛地点就在周记酒楼里，比赛的公证人不是别人正是曹老掌柜。
比赛时间正式开始就是五月二十 , 也就是三天后。
时间卡的很好，正好是一个月不到。
至于比赛的题目，则是每人各出一题，最后一题由钱大人和曹掌柜共同出题。
比赛很公正公平，牛二妞和钱贵各自签下自己的名字，后战局就拉开了。
而民间的赌局也开始了。
比赛期间牛二妞的早餐点也不开了，只留牛大虎和牛大妞一起的面瘫儿 , 反正中午休息时间，也不影响。
而蕙娘却有点埋怨钱贵生事了 , 好好的早餐点停了，会影响收入的，牛二妞却神秘的对蕙娘说道：“没关系的娘 , 比试结束后 , 我们就有钱开饭馆了，地址我都让二虎给看好了 , 喏，就在前面大街的左边第三户，也是个二层小楼，面积比我们这儿大，以前是个客栈，客栈的老板年纪大了，要回老家养老，就把客栈给卖了，银子也不多 , 连里面的家什下来总共二百两，还有三个伙计，每人每月是一两，工钱虽然高，但是人家有经验。”
蕙娘一听，担忧的问：“光是他们就三两银子，还有那二百两 , 我们哪有那么多的银子啊，二妞呀，你到底行不行啊？”
牛二妞自信的灿然笑道：“娘就等好吧。”
五月二十这一天 , 周记酒楼非常热闹，挤满了人。
比赛时间是巳时，也就是现代的上午九点开始。周记一般都是巳时开门迎客 , 这一天特意提早了半个时辰 , 为了迎合大众的消费，周记的茶点这一天还分了三六九等。
更绝的是曹掌柜还设置了贵宾座 , 雅座，大众座，包间等为了满足各路人士的需要，当然这些都是牛二妞给出的主意，为了这些，曹掌柜差点把酒楼按照青楼的样式布局，不过，牛二妞觉得没有必要，稍微改一下就好了 , 本来酒楼的样式都差不多的。
擂台设在大堂的中央，为了防止作弊，四周都是空的，只搭了一个高台，中间摆了两张桌子，放置着文房四宝。
曹掌柜和钱大人，还有潞水镇学堂的老师文先生是评委 , 坐在台前的正中间。
围着擂台周围前一圈的是贵宾席，上面写着贵宾一号--十号 , 收取银子五两，后面一排依次减一两，也只有三圈。上面摆着上好的点心和茶水都是不要钱 , 随便吃的 , 中午还管饭，四菜一汤 , 若是觉得不够，就自己再掏钱。
坐在这里的人一般都是钱贵的同学们，也算是潞水镇有钱人家的孩子。
在后面大众座，就只有凳子没有桌子，想吃什么，喝什么的就只能自己掏钱买了。
二楼的雅座是八两银子一桌，视野很好，还奉送午间的酒席六菜两汤，要是觉得不够 , 也得自己再掏钱点菜。坐在这里的大概都是钱大人的朋友或者看热闹不嫌事大的公子哥们。
二楼的包间是十五两银子一桌，隔着门帘，说实话也看不到什么，这里的待遇是最好的，有专人服侍，送的酒席都是周记酒楼有特色的，一般选择这个地方的 , 就是贵夫人和大家闺秀们，其中就有钱夫人和她未出门的双胞胎女儿。
为了显出牛二妞对比赛的重视 , 她穿着自己亲手设计并做出来，本想等到饭店开张的时候才穿的衣服，上身是浅绿色对襟上衣加白色滚边刺绣 , 下边是墨绿滚边刺绣的白色罗裙 , 脚蹬墨绿色绣花鞋，头发梳的双环髻 , 两边各有一个梅花流苏簪，简单大方。
远远的钱夫人暗自观察和自己儿子打擂台的女子。身边的双胞胎女子钱巧和钱慧，更是对牛二妞好奇之极。
钱巧说：“娘，不是说一个乡下丫头吗？怎么看起来像一个大家闺秀呢，是谁家的女儿，别是哥哥看上人家，故意找茬儿了吧？”
钱慧撇撇嘴说：“二姐，你看仔细了，她的衣衫虽然好看，可是料子怎么看都一般 , 而且首饰也很简单，一看都是普通人家的女儿。哥哥怎么会看上她，肯定是她把哥哥打了，哥哥不服气才跟她比试的。”
其实，牛二妞的整个衣服加首饰下来也没有一两银子，但是效果却不同凡响，尤其是她穿的白色罗裙 , 看料子像窗纱，可又比窗纱密 , 说是锦缎吧，却又很轻，其实这不过是一般人家用的白色床帏 , 没有锦缎厚 , 又比窗纱轻，不过一般人家不喜欢白色 , 所以卖的才不多，不过这个布料，这天穿的正合适。
也亏得牛二妞的巧手，还在周边绣了青色的竹叶，让人远远看来清雅之极。
而此时的钱夫人对牛二妞的印象突然好了起来，大家都以为牛二妞是个乡下丫头，穿着打扮应该很寒酸，这么看来虽然不是很华丽，但也大方典雅 , 非常有品位，让人第一眼看上去就觉得是一个清秀典雅不俗之人。
若是这个女孩子真的有真才实学，配给钱贵也挺合适的，做妻子的话身份有点不够，若是做妾也可以的，就是年纪还是有点小，据说才十一岁 , 再等两年也可以。
牛二妞和钱贵的相继到来，巳时到了 , 比赛便开始。
这一局的比赛是由双方各出一题，然后由评委再出一题，对的最多的那一个人胜。
比赛钱贵提起的 , 而且牛二妞年纪也比钱贵小 , 所以牛二妞先出题，钱贵作答。
牛二妞看了一眼身旁的钱贵 , 如同银铃般清脆的嗓音朗声道：“那我就不客气了，钱少爷请听题，我出的是一个对子，我说出上联，请公子对下联，时间为一柱香。”
说完牛二妞提笔在纸上写下上联：新月如弓残月如弓上弦弓下弦弓。
牛二妞写完评委席的文先生叫了一个“好”字。坐在他身边的分别是曹掌柜，和钱大人。
只听钱大人点评道：“确实不错，先不说对子如何，单说这字 , 看上去很是秀气，却在笔锋处显出力道所在，只是牛姑娘年纪尚小，劲道不是很足，若是假以时日，定能成为大家。再说，她给的这个上联 , 很是巧妙新月和残月是一样的，但是却又不一样 , 一个上，一个下。一个新，一个旧。下联不是很好对啊！不过，我猜文先生应该能对出来了吧！”
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