青果价格虽然便宜,但还是增加了成本,一坛十斤的酒成本就在八贯,原来预计的是五贯。但还是比十九贯的宋家酒便宜了好些。
(一贯相当于一百块,十斤八百,一斤八十,一两八块就是文 , 相当于现代一般的酒的价格。古代的酒很贵,因为都是粮食酿制 , 没有掺假,不像现代都是酒精勾兑,十几块的 , 几块的都有。要是喝好酒 , 最起码还是要百十块钱的比较好。这里一文是一块,消费标准基本就是中等城市的 , 为了看文方便,别觉得贵啊。要知道现在的人民币其实也不值钱的。)
这样一来青果酒就只能一两卖十文了,不过,能喝起酒的也不在乎这点酒钱。
得到牛二妞的指点,宋小酒把原来能装十斤的酒坛,统统换成五斤的,装果酒的就用三斤的,还定制了一斤的酒坛。
老客户除了给放五斤的宋家酒,还放了一斤的果酒 , 按照原来的销售手法卖。
新的客户,宋小酒就放三斤的宋家酒,半斤的果酒是送的,只说价格,第一批不要钱,相当于优惠。
这样跑了三四天,能合作的酒楼就都放了个遍 , 就在宋小酒忐忑的等待消息的时候,有些客栈的掌柜先找来了 , 还都是些原来没有合作的客户。
都说那个果酒味道不错,想让多放一些,于是 , 宋小酒就按照牛二妞教的话说 , 果酒不咋挣钱,没办法放 , 制作时间虽短,但要的人多,再说果酒便宜,若是老板不差钱,就先进两坛卖,反正卖的快,不怕压钱。
一坛三斤的果酒也只有三贯银子,不过一桌普通的酒席钱,客栈老板还是负担的起的 , 于是张口就先要了五坛。
不过,对不起,五坛没有,人家都提前预定的,只多做出来三坛,要不?
虽然宋小酒后面仓库了还有十来坛十斤的果酒,但还是只给了这个客栈老板九斤。
客栈老板走后,宋小酒有些后悔 , 可是,让她后悔的时间并不多 , 还没有半个时辰,就来了三四波这样的人家,宋小酒依旧按照这样的说法 , 多则三坛 , 少的两坛,都是三斤的坛子 , 慢慢给卖了出去。
后来两天,那些经常合作的酒楼也来人了,说是要果酒,要的多,十斤,还是要放过去,以后再来结账。
但是不好意思,宋小酒真的没有了。
第一批,一百斤不到的果酒 , 只给了前十名合作的商户,来晚了,就没有了,还没有做出来,只能等两天。
就在那经常合作的人要发脾气的时候,第一批合作的商户又来了,这次是拿着定金来的 , 张口就要十坛,定金一半 , 十坛就是三十斤,三天之后就可以拿。
合约签订后,宋清河开始酿酒 , 把经常合作的掌柜凉在了一旁 , 宋小酒虽然在一旁陪不是,但是耐不住来交定金的人多呀!你定十坛 , 我定十坛,按照平时出酒的量,三天后的果酒只够头五六个人的。
人呀!都有从众心理,尽管原来的宋家酒还是按照以前的销售模式进行,但是果酒只能提前预定,没办法,味道好,价格便宜,就卖的快。
如此以来 , 就成了新的销售规定,先交钱,后送酒。有了钱,就敢大量的酿酒,这样的果酒,一天酿几十坛不是问题。
于是,每隔三四天 , 宋小酒就去送一批,若是她送不及 , 客栈的掌柜还会派人去拉,这样就省了很多时间,宋小酒更能更好的酿酒了。
刚开始或许有些忙乱 , 酒是急不来的 , 需要时间发酵,等过一阵子后 , 宋小酒就渐渐的适应了,还学会了忙中偷闲。
在果酒发酵的时间,宋小酒就可以做其他的事情,这段时间太忙了,宋清河的身体也有些疲倦,宋清河没办法做重活,只是做饭,自己熬药,家中生意好 , 他的精神也慢慢好转。
宋小酒的生意上了轨道,宋清河的病没有复发,这在宋小酒看来就已经是烧了高香了,所以,宋小酒抽个空,无论如何要来谢谢牛二妞。
眼看快中午了,牛大妞去做饭 , 牛二妞和宋小酒把洗干净的衣服给凉了出来。
宋小酒说:“我大哥自由喜爱读书,若不是身子不及 , 兴许能去官家做事,不像我,总是大大咧咧的。这次 , 二妞你帮了我家一个大忙 , 按照我大哥的说法是救人于水火,所以要重谢你 , 可是我们家别的没有,只有这些酒,我就捡好的给你送来,一坛是我娘在的时候酿的,已经有十年了,一坛是我大哥,二哥第一次酿的,也差不多有十来年了,味道绝对比现在我酿的酒好喝。回头你可以尝尝。”
酒是陈的香 , 牛二妞没想到宋小酒送来的酒竟然还这么有意义:“是个好东西,谢谢你小酒,其实你不用这么客气的,我们都是朋友,说不定,以后我还要你来相帮的。”
不多时,牛大妞做好了饭 , 宋小酒自然要留下来吃饭的,正在大家都坐到一起要开动的时候 , 牛二妞听到一阵敲门声。
仔细一听,是大堂的正门。
平时若是大堂不开的话,他们都是走偏门 , 熟识的人也是走的偏门 , 只有不认识的人才会走正门,这会是谁?
牛二妞示意大家想吃,她去开门。
来到大堂 , 牛二妞打开门一看,眼前不是别人,正是宋小酒的大哥--宋清河。
只见他依旧是青色的长袍,头带藏青的巾帽,手上还提着几盒点心,规规矩矩的站在门外,见到牛二妞开门,双手一抱拳说:“牛二姑娘,你好 , 前一段多谢你对我们家的关照,今天我是特意来谢谢婶婶和你的。”
文邹邹的样子,让牛二妞有点诧异,她是知道宋清河是个读书人,礼仪多的很,可如今两家这样的关系,和这样的社会地位,一些繁文礼节就不用了吧!
牛二妞心里虽然腹议 , 但还是给宋清河回了半礼,请他进来了。
把宋清河让到了蕙娘的屋子里 , 牛二妞陪着坐了一会儿,宋清河看到自家小弟和小妹都在这里,脸色有点红 , 神情还有些局促。
宋清泉见到宋清河 , 活泼的性子一下子沉稳了许多,唯唯诺诺不敢说话 , 连宋小酒也是。
宋清河说了些体面的话,给蕙娘道了谢,带着宋清泉离开了,宋小酒下午还要送酒,便留在了牛二妞家。
送走了宋清河,牛二妞这才回到小厨房跟大家一起吃饭。
“小酒,你大哥在家里也是这样吗?”牛二妞觉得宋清河很是奇怪,不知道他本来就是这样,还是今天故意的。
宋小酒点点头:“是的 , 大哥就是这个样子,说话总是让人听不懂,之乎者也的,做事也规矩的很,也要我们跟着学规矩。但凡他出了房间,就要对我一番教育,说我坐没坐相 , 站没站相,好在一般他都不出房间 , 我和清泉也轻松自在许多。”
原来他就是这样爱好礼仪的人呀!牛二妞觉得好笑,不过,这样也好 , 自己人虽然随便 , 跟外人特别是有身份的,是要讲究些。
“看你大哥脸色虽然苍白 , 但是比那次见到脸色发青要好的多,如今都能出来走动了,身体大好了吧!”
吃的差不多了,宋小酒帮忙收拾:“是好多了,现在的果酒就是我大哥酿的,以前一天一天的躺在床上,现在最起码上午能出来走动一会儿了。”
“你大哥是娘胎里带的病吗?真是可惜了,一表人才,还很有学问,像他这么大的人 , 大概都要议亲了。”牛大妞满怀可惜的说。
宋小酒叹了口气,大哥这个样子,谁家的闺女会嫁给他,真替大哥担心,若是爹在就好了,都这么长时间,不知道那个不管事的爹到底去哪儿了?
牛大妞的话别人都没有在意,却被有心的蕙娘听到了 , 蕙娘看着牛大妞,虽然现在是被抛弃的身份 , 可到底也是个黄花闺女,人有主意还能干,若是配一般人家 , 也许会被嫌弃,但若是配宋家的那个大哥····
门当户对 , 也差不多。
蕙娘想了想便开口问牛大妞:“大妞,你也觉得宋家大哥不错是吗?他跟你大哥同岁 , 大你两岁,若是他爹在,还可以找人探探口信儿····”
“娘,弟弟好像哭了,你赶快去看看。”牛二妞没等蕙娘的话说完,就打断她,宋清河的身子骨不行,牛二妞怎么可能让牛大妞跟这样的一个人,她又不是嫁不出去。牛二妞扫了一眼正在提水的牛大虎,不知道刚才蕙娘的话,他有没有听到?
很显然 , 蕙娘的话只有牛大妞和牛二妞两人听到了,牛大妞人反应有点慢,不知道蕙娘是想把自己和宋清河配对,蕙娘的话被牛二妞打断,牛大妞也没听出所以然,笑了笑没说什么。
牛二妞心里道:“好险,娘怎么能乱配原阳!”
一场虚惊过去,转眼到了三月三。
三月三是古代的情人节 , 这一天,家家户户未成亲的男子女子都会出来 , 拜观音,赏花,顺带着有情人约约会。
基本上过完这个节日 , 媒人们都要忙上一阵子 , 说亲的说亲,下聘的下聘。
牛大虎早就想约牛大妞一起出来玩儿 , 可始终没有那个胆子,还是牛二妞机灵,拉着牛大妞一起去拜菩萨。
因为是第一年来到潞水镇,街上热闹的场景牛家的人从来没见过。